更妙的是“不断改进的酿酒办理”模式，好比工人的“四双鞋办理”——酿酒工人和制曲工人都有四双鞋，上下班一双鞋，正在车间一双鞋，厂区勾当要换一双鞋，去卫生间还有一双鞋。办理的提拔成为珍酒“创业故事”的又一束光。

　　坐正在50周年的节点上，珍酒的故事成了中国白酒业的“教科书案例”，它证明保守不是负担，而是立异的底气。珍酒人常说：“我们守的是工艺的根，创的是时代的新。”。

　　正在维度，珍酒李渡全面推进绿色成长计谋，旗下珍酒、湘窖获“国度绿色工场”称号，李渡获“省级绿色工场”称号。珍酒李渡率先外行业披露范畴3碳排放数据，并提出“2850”双碳方针。

　　正在管理维度，珍酒李渡一直将合规运营视为企业可持续成长前提，正在风险办理、反、数据平安等方面持续发力，确保公司决策过程公开通明、消息披露实正在精确，持续夯实持久价值创制根底，实现健康有序成长。

　　正在贵州遵义石子铺的珍酒老厂区，至今还保留着一批泛黄的试验记实本。这批写满试验记实的，藏着硬核的“创业故事”——珍酒，这个降生于“茅台酒易地出产试验工程”的品牌，若何用50年时间从试验市场，成为中国酱喷鼻白酒第二股。

　　正在社会维度，并对供应商ESG表示实步履态查核，为行业树立优良的上下逛合做典型。同时，珍酒李渡聚焦村落复兴、教育公允、非遗等范畴，积极摸索可持续成长的公益模式。

　　这个从国度计谋里酿出来的白酒品牌，藏着一代人的，也映照着一个行业的立异取成长。大概，珍酒的实正魔力，就是“持久从义”“做时间的伴侣”。50年的时间证明：好故事和洽味道一样，都需要时间来沉淀。（夏小果）。

　　没人想到，这场攻关会持续整整10年。老匠人回忆：“那时候没有恒温设备，炎天靠电扇降温，冬天裹着棉被守发酵池，3000多次试验，”。

　　珍酒通过ESG办理系统的制，建立了笼盖、社会取管理的闭环，成为白酒行业ESG实践价值标杆。近日，出名金融消息办事商Wind发布2025年度ESG评级成果，以珍酒为焦点企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团，Wind ESG评级跃升至最高评级AA，稳居白酒行业第一。

　　1958年，茅台年产量仅几百吨，想喝上一口得凭票列队。为了实现把茅台酒产量提拔到一万吨的方针，1975年，以茅台酒厂原厂长郑光先为首的28位手艺精英，带着号令，奔赴遵义北郊石子铺。

　　“敷衍了事酿琼浆”是每一个珍酒酿酒师都服膺的出产不雅，而珍酒的高质量奥秘储藏正在两组“数字暗码”中。起首，珍酒一直苦守“1287”保守酿制工艺。其次，珍酒还有一组“831415”的数字也有着奇特的寄义，每口窖池年产高质量酱酒8。3吨，需投入高粱14吨，制曲用小麦15吨。珍酒成立了成熟的质量手艺系统，以对细节的极致把控确保产物质量。

　　1985年，这场“试验”送来验收。白酒业内第一流别判定会正在遵义召开，由全国名酒评比委员会从任委员周恒刚担任组长，史称“85判定”。会上，茅台得分95。2分，珍酒得分93。2分。

　　评委盲品后写下结论：“色清，微黄通明，酱喷鼻凸起，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱喷鼻较着，后味较长，空杯留喷鼻幽雅较持久，根基具有茅台酒气概。”当“试验”通过判定时，守候正在车间里的工匠们冲动不已——这杯酒，藏着一代人的家国情怀。

　　正在遵义的高粱地里，农户老张比来换了新农机，价钱比市场价高，还派手艺员来指点种植。”现正在，老张的儿子正在珍酒厂上班，一家人年收入翻了三倍。

　　改制后的珍酒进行了一系列，就像给珍酒拆了“涡轮增压”，产能和发卖逐年提拔：截至2024年，合计投入120亿元用于出产，厂区面积由285亩扩大至3100余亩，员工人数由200余人添加至8000余人，发卖收入增加了300倍，上缴税金增加340倍，利税增加430倍。至此，珍酒厂成为贵州最大的平易近营酒企，进入“酱酒头部企业”的行列。

　　值得一提的是，正在保守文化的传承和方面，珍酒联袂出名青年演员姚安娜，以重生代力量打破行业刻板印象，鞭策白酒国际化取年轻化。这场跨界是文化传承取匠心共识的双向奔赴，为中国白酒抢夺世界话语权注入新鲜表达。

　　耸立正在珍酒石子铺厂区的“中国白酒一号工程旧址”，距遵义会议会址11公里，离“黔北第一关”娄山关也仅30余公里，现已成为中国白酒文化地图上不成或缺的坐标。